Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- 250 g de batata pelada en trozos
- 120 g de leche
- 15 g de azúcar moreno
-
25
g de levadura prensada fresca
vagy 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada - 50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
- 1 huevo
- 420 g de harina de fuerza
- 1 cucharada de azúcar glas
- Tápérték
- ekkora adagban: 9 unidades
- Kalória
- 10079 kJ / 2409 kcal
- Fehérje
- 74 g
- Szénhidrát
- 398 g
- Zsír
- 58 g
- Telített zsír
- 31 g
- Rost
- 24 g
- Nátrium
- 2174 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioches de remolacha
2h
Cinnamon rolls de calabaza
2h 15 min
Pan blanco
3 godz. 10 min
Pan de cinco semillas
1hod. 50min
Toña alicantina (Comunidad Valenciana)
2h 30min
Pan de calabacín y zanahoria con pipas
1h 45min
Brioche rápido
1hod. 50min
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16 Std.
Panecillos de espelta
16 Std. 30 Min
Pan de pascua judío (Matzá) - Israel
20p
Panecillos con semillas de amapola
2h 40min
Panecillos bretzel
5h 30min