Ugrás a fő tartalomra Keresés
Slow cooked Mexican beef

Slow cooked Mexican beef
4.6 104 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
2 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Mexican spice mix
  • cayenne pepper
    1 tsp
  • small dried chillies
    12
  • cumin seeds
    2 tbsp
  • dried oregano
    4 tbsp
  • smoked paprika
    2 tbsp
  • sweet paprika
    2 tbsp
  • dried bay leaves
    4
  • granulated garlic
    2 tbsp
  • ground cinnamon
    2 tbsp
Slow cooked beef
  • onion cut into quarters
    1
  • oil
    20 g
  • beef chuck steak cut into pieces (2 cm)
    350 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    110 g
  • pitted dates
    4
  • peanut butter
    1 tsp
Green chilli salsa
  • sesame seeds
    1 tsp
  • pepitas
    30 g
  • pecan nuts
    20 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • spring onions/shallots white and green part, cut into pieces
    3
  • fresh green chilli deseeded if preferred and cut into halves
    ½ - 1
  • fresh coriander roots and stems included
    4 sprigs
  • lime zest only, no white pith
    ½
  • olive oil
    20 g
  • green capsicum deseeded and cut into pieces (approx. 250 g)
    1
  • jalapeño chilli cut into pieces
    1
  • ground black pepper
    1 pinch
  • lime juice (approx. 1 lime)
    20 g
  • cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • corn tortillas warmed
    4
  • sour cream to serve

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 62 g
Kalória 5448 kJ / 1297 kcal
Zsír 89 g
Rost 27.2 g
Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cooking for Me and You 70 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

4.6(196)

1ωρ. 30 λεπτ.

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(11)

1ωρ. 35 λεπτ.

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(23)

14ωρ.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3ωρ.

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(56)

1ωρ. 40 λεπτ.

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

4.7(36)

2ωρ. 10 λεπτ.

Beef spezzatino

4.4(57)

1ωρ. 45 λεπτ.

Korean beef bowl

4.3(74)

1ωρ. 10 λεπτ.

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.7(96)

1ωρ. 20 λεπτ.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.4(30)

1ωρ. 5 λεπτ.

Whole steamed chicken

4.7(43)

1ωρ. 20 λεπτ.

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

4.5(16)

55 λεπτ.

 Összes megjelenítése