Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 garlic cloves
- 8 fresh sage leaves
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 60 g butter, cut into cubes
- ½ fennel bulb, trimmed and thinly sliced
- 4 eschalots, peeled and cut into halves
- 2 shortcut bacon rashers, cut into strips
- 1 parsnip (approx.110 g), cut into pieces (2-3 cm)
- 2 carrots (approx. 90 g), cut into pieces (2-3 cm)
- 400 g pork fillet, cut into cubes
- 50 g pearl barley
- 1 - 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 300 g alcoholic apple cider
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 dried bay leaf
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch sea salt, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3435.6 kJ / 821.2 kcal
- Fehérje
- 55.8 g
- Szénhidrát
- 77 g
- Zsír
- 33.6 g
- Telített zsír
- 18.4 g
- Rost
- 14.6 g
- Nátrium
- 505.6 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Easy satay chicken
40min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45min
Red pesto chicken salad
35min
Seared steak and rocket salad
20min
Shredded Lamb ragù
1 godz. 25 min
Lamb saag (Noni Jenkins)
1h 15min
Orange sesame chicken with broccoli and noodles
45min
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55min
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30min
Traditional bobotie
1h 30min
Sticky drumettes
2h 45min
Gluten free chicken and leek pies
3h 20min