Bolognaise sauce for two

Bolognaise sauce for two

3.2 23 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

2 portions

Összetevők

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
white peppercorns (see Tips)
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1

Bolognaise sauce

onion
½
garlic clove
1
carrot cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
rindless bacon rasher cut into pieces
1
olive oil
30 g
beef mince
150 g
pork mince
100 g
white balsamic reduction
1 tbsp
tomato paste
60 g
water
80 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh basil leaves to garnish (optional)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 35.4 g

Kalória 2202 kJ / 524 kcal

Zsír 37.5 g

Rost 3.9 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cooking for Me and You 70 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Coq au vin blanc with mashed potato

1óra 50p

Chicken and warm potato salad

55p

Swedish meatballs with gravy

30p

Quick pulled pork in beer sauce

35p

Easy Chinese beef and tomato

40p

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14óra

Chicken tikka masala with saffron rice

4óra 40p

Easy lamb hotpot

2óra

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45p

Thai red pork curry

35p

Spinach and cheese-filled meatloaf

1óra 15p

Meatballs in a sticky plum sauce

1óra 25p

Összes megjelenítése