Bolognaise sauce for two

Bolognaise sauce for two

3.2 23 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

2 portions

Összetevők

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
white peppercorns (see Tips)
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1

Bolognaise sauce

onion
½
garlic clove
1
carrot cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
rindless bacon rasher cut into pieces
1
olive oil
30 g
beef mince
150 g
pork mince
100 g
white balsamic reduction
1 tbsp
tomato paste
60 g
water
80 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh basil leaves to garnish (optional)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 35.4 g

Kalória 2202 kJ / 524 kcal

Zsír 37.5 g

Rost 3.9 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cooking for Me and You 70 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poached chicken with liquid stock

25 min

Meatloaf with mushroom sauce

1 godz. 15 min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1 godz. 35 min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 min

Chicken with creamy vegetable sauce

35 min

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1 godz. 45 min

Lamb Moussaka

1 godz. 30 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 godz. 20 min

Coconut lamb curry

2 godz.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 godz. 15 min

Beef and feta koftas

1 godz. 30 min

Összes megjelenítése