Bolognaise sauce for two

Bolognaise sauce for two

3.2 23 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

2 portions

Összetevők

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
white peppercorns (see Tips)
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1

Bolognaise sauce

onion
½
garlic clove
1
carrot cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
rindless bacon rasher cut into pieces
1
olive oil
30 g
beef mince
150 g
pork mince
100 g
white balsamic reduction
1 tbsp
tomato paste
60 g
water
80 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh basil leaves to garnish (optional)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 35.4 g

Kalória 2202 kJ / 524 kcal

Zsír 37.5 g

Rost 3.9 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cooking for Me and You 70 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Thai red pork curry

35p

Lamb shanks with risoni and feta

3óra 50p

Family burger pie

1óra 25p

Irish stew

1óra 30p

BBQ chicken pizza

1óra 30p

Inside-out chicken parmigiana

1óra 30p

Chilli with rice

50p

San bei ji (three cup chicken)

35p

Chicken jalfrezi

1óra 50p

Beef cheek Bourguignon

5óra 25p

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1óra 15p

Pizza pockets

1óra 50p

Összes megjelenítése