Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
2 portions
Összetevők
White balsamic reduction (see Tips)
-
lemon zest only, no white pith1
-
white balsamic vinegar500 g
-
dry sherry50 g
-
raw sugar80 g
-
dried bay leaves2
-
white peppercorns8
-
fresh thyme leaves only6 sprigs
-
spring onion/shallot trimmed and cut into halves1
Lamb rack
-
water600 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
parsnips peeled and cut into pieces400 g
-
lamb rack well trimmed and cut into two small racks1
-
sea salt plus extra to taste2 pinches
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
fresh rosemary4 sprigs
-
garlic cloves3
-
snow peas ends trimmed100 g
-
olive oil20 g
-
Port60 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
61.7 g
Kalória
3467 kJ /
825 kcal
Zsír
45.5 g
Rost
9.7 g
Szénhidrát
31.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cooking for Me and You
70 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Nyonya curry chicken bun
2óra 45p
Hunter's lemon chicken rissoles
1óra
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45p
Kuruma iraichchi with coconut roti
1óra 40p
Sri Lankan red beef curry
1óra 40p
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3óra 35p
Lemon and lamb pie with filo topping
2óra 40p
Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing
50p
Curried chicken salad wraps
50p
Roast pork with sage and cranberry stuffing
3óra 35p
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
30p
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
40p