Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.7 65 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
6 Portionen

Összetevők

Spätzleteig
  • Pilze, getrocknet
    70 g
  • Wasser zum Einweichen und Kochen
  • Maronen, gegart, geschält
    250 g
  • Mehl
    550 g
  • Salz und mehr zum Kochen
    1 TL
  • Eier
    5
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    250 g
Pilzragout und Fertigstellung
  • Champignons geviertelt
    200 g
  • Butter
    25 g
  • Wasser
    80 g
  • Sahne
    200 g
  • Crème fraîche
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Petersilie, getrocknet
    1 TL
  • Kümmel, gemahlen
    ¼ TL

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 22 g
Kalória 2791 kJ / 667 kcal
Zsír 25 g
Rost 14 g
Szénhidrát 85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése