Ugrás a fő tartalomra Keresés
Papillotes de lieu et purée de céleri

Papillotes de lieu et purée de céleri
4.4 5 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 45p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Les papillotes de lieu
  • 4 darnes de lieu (150 g chacune environ), coupées en tranches
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 de citron jaune non traité
  • 1 bouquet de persil plat frais réserver 3 brins pour la finition
  • 20 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 c. à café de raifort
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
La purée de céleri
  • 600 g d'eau
  • 1 céleri-rave coupé en morceaux
  • 4 carottes coupées en rondelles
  • 1 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse
  • 25 g de beurre
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 38 g
Kalória 1431 kJ / 336 kcal
Zsír 15 g
Rost 18 g
Szénhidrát 17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Papillotes saveurs 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Moules à la sauce chorizo

4.5(181)

1 Std.

Moules au roquefort

4.9(447)

40 Min

Moules au curry

4.7(199)

40 Min

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6(275)

1 Std. 15 Min

Merlan aux poireaux

4.3(182)

30 Min

Burger de thon

4.2(25)

3 Std. 50 Min

Brochette tricolore de saumon

4.5(17)

30 Min

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3(70)

1 Std.

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

4.5(397)

35 Min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2(211)

35 Min

Choucroute de la mer

4.5(67)

40 Min

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

4.4(331)

45 Min

 Összes megjelenítése