Barritas crujientes malteadas

Barritas crujientes malteadas

4.0 1 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 6óra 30p

10 unidades

Összetevők

Soaker caliente

30 g de granos de trigo
30 g de granos de centeno
20 g de pan rallado (ver sugerencia)
25 g de semillas de lino
20 g de semillas de sésamo
40 g de copos de avena
300 g de agua

Masa

1 cucharadita de aceite para engrasar
100 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
10 g de levadura prensada fresca
340 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla fría
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
4 cucharadas de semillas de sésamo
1 cucharada de sal gorda (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 6.5 g

Kalória 874 kJ / 209 kcal

Zsír 4.6 g

Rost 3.9 g

Szénhidrát 33.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Masa madre - La esencia del pan 67 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2óra

Pan de molde sin corteza

2óra 20p

Rolls de jamón y queso

45p

Pan integral con muesli

4óra

Pan picnic de tres sabores

1óra 30p

Cinnamon rolls de calabaza

2óra 15p

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1óra 30p

Bambas de nata

1óra 50p

Baguettes parisiennes

15óra 30p

Pan de molde

3óra

Pan de Viena con frutos secos

45p

Bollos de leche rellenos de chocolate

2óra 30p

Összes megjelenítése