![Barritas crujientes malteadas Barritas crujientes malteadas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc8a92e9-be01-47ea-a31c-5fd1498b8709/Derivates/5875802d-4a45-4f30-9f00-1fdfa2ae35b4.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Soaker caliente
- 30 g de granos de trigo
- 30 g de granos de centeno
- 20 g de pan rallado (ver sugerencia)
- 25 g de semillas de lino
- 20 g de semillas de sésamo
- 40 g de copos de avena
- 300 g de agua
Masa
- 1 cucharadita de aceite para engrasar
- 100 g de agua fría
-
10
g de sirope de cebada malteada
vagy 10 g de miel - 10 g de levadura prensada fresca
- 340 g de harina de fuerza
- 10 g de mantequilla fría
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- 4 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 cucharada de sal gorda (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 874 kJ / 209 kcal
- Fehérje
- 6.5 g
- Szénhidrát
- 33.1 g
- Zsír
- 4.6 g
- Rost
- 3.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBollitos de aceite
40 Min
Pan de molde sin gluten
14h
Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3h 35min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3h
Cinnamon rolls de calabaza
2h 15min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2h 15min
Panettone con chocolate y naranja
3h 20min
Bretzel
1ωρ. 15 λεπτ.
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
16h
Pan plegado de ajo y hierbas
1h 40min
Pan integral con harina multicereales
3h 50min
Focaccinas
3h 30min