Eszközök és tartozékok
Triángulos de bretzel
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
6 unidades
Összetevők
-
1 cucharadita de aceite para engrasar
-
210 g de agua fría
-
1 cucharadita de miel1 cucharadita de sirope de cebada malteada
-
10 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
-
100 g de mantequilla en trozos
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de bicarbonato
-
semillas de sésamo para espolvorear
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
7.5 g
Kalória
1610 kJ /
384 kcal
Zsír
17.5 g
Rost
2.5 g
Szénhidrát
48.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Masa madre - La esencia del pan
67 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePan de croissant
6óra 30p
Pan de nueces
3óra 45p
Coca de Llavaneres
1óra
Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre
16óra 15p
Chapata con masa madre
17óra
Roscas de limón y anís de Ribeira
2óra 30p
Naan indio
1óra 40p
Pan de trigo con masa madre
15óra
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3óra
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11óra
Pan de huevo (sin gluten)
1óra 40p
Pan de molde con semillas de amapola
2óra 10p