Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
5.0 2 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 14óra 30p
10 unidades
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Poolish
  • 150 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 150 g de harina integral de espelta
Masa
  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
  • 200 g de agua fría
  • 15 g de sirope de cebada malteada
    15 g de miel
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 350 g de harina de espelta
  • 3 cucharaditas de psyllium (választható) (5 g)
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 6.6 g
Kalória 758 kJ / 181 kcal
Zsír 0.9 g
Rost 3 g
Szénhidrát 34.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Masa madre - La esencia del pan 67 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6(45)

11óra

Coca de mollitas

4.6(77)

40p

Pan rústico de setas y pistachos

4.3(15)

2óra 30p

Brioche de chocolate y avellana

4.6(134)

2óra 20p

Pan naan con hummus

4.6(45)

1óra 40p

Muffins ingleses rellenos de crema

4.0(5)

1óra 20p

Focaccinas

4.3(16)

3óra 30p

Pan de cristal

Nincs értékelés

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8(73)

2óra 45p

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(17)

2óra

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

5.0(3)

16óra 15p

Naan indio

4.6(132)

1óra 40p

 Összes megjelenítése