Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa madre de manzana y trigo
- 100 g de agua
- 10 g de pie de masa de manzana y trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de pipas de calabaza
- 280 g de agua fría
- 5 g de levadura prensada fresca
- 500 g de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
2
cucharaditas de sirope de cebada malteada
vagy 2 cucharaditas de miel - 10 g de aceite de oliva
- 250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
- 3 - 4 pellizcos de sal en escamas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 1398 kJ / 334 kcal
- Fehérje
- 12.6 g
- Szénhidrát
- 38.5 g
- Zsír
- 14.1 g
- Telített zsír
- 4.5 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 661.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBollos preñaos
2h 30min
Pan de centeno con masa agria
154 Std.
Pan integral con muesli
4 godz.
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2h
Pan de calabacín y zanahoria con pipas
1h 45 min
Nidos de huevo al horno
4 godz.
Rolls de arándanos con crema de queso
2h 30min
Pan de molde sin gluten
14sa
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
14sa
Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)
2h 30min
Rollitos caramelizados
2h 30min
Rosca de carnaval
2 godz. 10 min