Eszközök és tartozékok
Lazos de queso y beicon
Előkészítés 1óra
Összesen 14óra 45p
12 unidades
Összetevők
Masa madre de manzana y trigo
-
100 g de agua
-
10 g de pie de masa de manzana y trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
80 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de pipas de calabaza
-
280 g de agua fría
-
5 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
2 cucharaditas de miel2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
-
10 g de aceite de oliva
-
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
-
3 - 4 pellizcos de sal en escamas
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
661.7 mg
Fehérje
12.6 g
Kalória
1398 kJ /
334 kcal
Zsír
14.1 g
Rost
1.6 g
Telített zsír
4.5 g
Szénhidrát
38.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Masa madre - La esencia del pan
67 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCroissant de masa brioche hojaldrada
6óra 40p
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1óra
Bollos de leche rellenos de chocolate
2óra 30p
Pan de molde integral con espinacas
1óra 40p
Napolitanas de chocolate
6óra 30p
Larpeira
1óra 55p
Pan de caja
2óra 15p
Pan de trigo con masa madre
15óra
Focaccia art
1óra 15p
Pan de molde sin corteza
2óra 20p
Medias noches
1óra 20p
Panecillos de queso de cabra
2óra