Eszközök és tartozékok
Lazos de queso y beicon
Előkészítés 1óra
Összesen 14óra 45p
12 unidades
Összetevők
Masa madre de manzana y trigo
-
100 g de agua
-
10 g de pie de masa de manzana y trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
80 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de pipas de calabaza
-
280 g de agua fría
-
5 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
2 cucharaditas de miel2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
-
10 g de aceite de oliva
-
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
-
3 - 4 pellizcos de sal en escamas
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
661.7 mg
Fehérje
12.6 g
Kalória
1398 kJ /
334 kcal
Zsír
14.1 g
Rost
1.6 g
Telített zsír
4.5 g
Szénhidrát
38.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Masa madre - La esencia del pan
67 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseEnsaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11óra
Coca de mollitas
40p
Pan rústico de setas y pistachos
2óra 30p
Brioche de chocolate y avellana
2óra 20p
Pan naan con hummus
1óra 40p
Muffins ingleses rellenos de crema
1óra 20p
Focaccinas
3óra 30p
Pan de cristal
Nincs értékelés
Pan persa (Naan barbari) - Irán
2óra 45p
Panecillos de chorizo al vapor
2óra
Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre
16óra 15p
Naan indio
1óra 40p