Pan moreno en sartén con masa madre

Pan moreno en sartén con masa madre

5.0 2 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 14óra 30p

1 unidad

Összetevők

Masa madre de trigo

250 g de agua
50 g de pie de masa de trigo
250 g de harina de fuerza

Masa principal

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
300 g de harina de fuerza
100 g de harina integral de centeno
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 4945.5 mg

Fehérje 80.6 g

Kalória 10403 kJ / 2486 kcal

Zsír 16 g

Rost 29.1 g

Telített zsír 1.7 g

Szénhidrát 495.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Masa madre - La esencia del pan 67 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cocas de Valldemossa

1óra 50p

Tronco de pan relleno

2óra 15p

Coca de Llavaneres

1óra

Pan de nueces

3óra 45p

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50p

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1óra 30p

Pan de caja

2óra 15p

Roscas de limón y anís de Ribeira

2óra 30p

Baguette

3óra 45p

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3óra

Pan indio

45p

Panecillos con semillas de amapola

2óra 40p

Összes megjelenítése