Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

4.1 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra 30p

6 unidades

Összetevők

Poolish

175 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
175 g de harina de fuerza

Masa

1 cucharadita de aceite (para engrasar)
175 g de agua fría
120 g de harina integral
200 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 9 g

Kalória 1199 kJ / 286 kcal

Zsír 1.2 g

Rost 4.8 g

Szénhidrát 57 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Masa madre - La esencia del pan 67 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 159 37 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11óra

Coca de mollitas

40p

Pan rústico de setas y pistachos

2óra 30p

Brioche de chocolate y avellana

2óra 20p

Pan naan con hummus

1óra 40p

Muffins ingleses rellenos de crema

1óra 20p

Focaccinas

3óra 30p

Pan de cristal

Nincs értékelés

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2óra 45p

Panecillos de chorizo al vapor

2óra

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16óra 15p

Naan indio

1óra 40p

Összes megjelenítése