Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Mini baguettes rústicas
Előkészítés 30p
Összesen 16óra 30p
6 unidades
Összetevők
Poolish
-
175 g de agua
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
175 g de harina de fuerza
Masa
-
1 cucharadita de aceite (para engrasar)
-
175 g de agua fría
-
120 g de harina integral
-
200 g de harina de fuerza
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
9 g
Kalória
1199 kJ /
286 kcal
Zsír
1.2 g
Rost
4.8 g
Szénhidrát
57 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pan de aceitunas
3óra
Roscón de Reyes
4óra
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2óra
Naan indio
1óra 40p
Minirroscón de Reyes
3óra
Pan de croissant
6óra 30p
Ensaimadas individuales
9óra
Corona de Roscón de Reyes
4óra
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3óra 20p
Napolitanas de chocolate
6óra 30p
Panes al vapor (Bao buns)
30p
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4óra