Mini baguettes rústicas
TM6 TM5 TM31

Mini baguettes rústicas

4.2 (6 értékelés)

Összetevők

Poolish

  • 175 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 175 g de harina de fuerza

Masa

  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
  • 175 g de agua fría
  • 120 g de harina integral
  • 200 g de harina de fuerza
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Tápérték
ekkora adagban: 1 unidad
Kalória
1199 kJ / 286 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
57 g
Zsír
1.2 g
Rost
4.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése