Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa madre de trigo
- 100 g de agua
- 10 g de pie de masa de trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 1 cucharadita de aceite
- 220 g de agua fría
- 360 g de harina de fuerza
- 40 g de harina integral de centeno
- 5 g de levadura prensada fresca
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 1965 kJ / 469 kcal
- Fehérje
- 15.6 g
- Szénhidrát
- 92.5 g
- Zsír
- 3.4 g
- Telített zsír
- 0.4 g
- Rost
- 4.5 g
- Nátrium
- 1182.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Brioche con frutas y pasas
3 godz. 10 min
Roscón de Reyes
4h
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 godz. 30 min
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 Min
Bollitos de aceite
40min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Pan de molde con frutas deshidratadas
2 godz. 30 min
Pan exprés sin gluten
1h
Pan de jamón
2h
Brioches de remolacha
2h
Pan de molde integral con espinacas
1 godz. 40 min
Colines con hierbas provenzales
45 min