Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7 12 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 16óra 10p

1 unidad

Összetevők

200 g de agua fría
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
200 g de yogur natural frío
500 g de harina de fuerza
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite para engrasar
1 cucharada de cacao puro en polvo (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 4832.9 mg

Fehérje 69.9 g

Kalória 8482 kJ / 2027 kcal

Zsír 20.1 g

Rost 13.3 g

Telített zsír 5.9 g

Szénhidrát 383.8 g

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