Pan Venecia
TM6 TM5 TM31

Pan Venecia

4.3 (6 értékelés)

Összetevők

Masa madre de manzana y trigo

  • 150 g de agua
  • 15 g de pie de masa de manzana y trigo
  • 150 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 175 g de agua fría
  • 300 g de sémola de trigo duro fina
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Tápérték
ekkora adagban: 1 unidad
Kalória
8375 kJ / 2001 kcal
Fehérje
62.1 g
Szénhidrát
330.3 g
Zsír
55.2 g
Telített zsír
7.7 g
Rost
45.1 g
Nátrium
4755.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése