Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

3.8 74 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 portions

Összetevők

  • olive oil for greasing
  • pork fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
    500 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • ground coriander
    ¼ tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • cornflour
    3 tbsp
  • soy sauce
    4 tbsp
  • egg yolk
    1
  • brown onion cut into pieces (4 cm)
    1
  • green capsicum deseeded and cut into pieces (4 cm)
    1
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (4 cm)
    1
  • carrots cut into matchsticks
    2
  • canned bamboo shoots (választható) drained
    220 g
  • canned pineapple pieces in natural juice drained, juice reserved
    820 g
  • white wine vinegar
    2 tbsp
  • tomato passata (purée)
    50 g
  • sherry
    100 g
  • soft brown sugar
    40 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1780.9 mg
Fehérje 33 g
Kalória 1637 kJ / 390 kcal
Zsír 6 g
Rost 6.5 g
Telített zsír 1.7 g
Szénhidrát 48 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése