Ñoquis con salsa rosa

Ñoquis con salsa rosa

4.8 51 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 25p

6 raciones

Összetevők

Ñoquis

500 g de agua
500 g de papas peladas cortadas en cubos de 2-3 cm
200 g de harina y un poco más para enharinar
1 huevo
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa rosa

150 g de cebolla cortada en dos
50 g de aceite de oliva
½ diente de ajo sin la raíz
400 g de tomate triturado
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
1 hoja de laurel
200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
20 g de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Cocción y montaje

½ cucharadita de sal
40 g de queso parmesano cortado en láminas para decorar
2 - 3 litros de agua

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 11.1 g

Kalória 1725 kJ / 412 kcal

Zsír 19.9 g

Szénhidrát 47.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Domingos familiares 10 Recept
Nemzetközi

En casa con Thermomix® 67 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales de Frijol

3óra

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1óra 40p

Quiche de puerros

1óra 10p

Curry de batatas y brócoli

20p

Coliflor gratinada

55p

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1óra 15p

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55p

Barbacoa de hongos

30p

Dhal de Coco

25p

Omelette en un bollo

40p

Curry de garbanzos rogan josh - India

25p

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2óra 40p

Összes megjelenítése