Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

4.8 17 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 25óra 35p

20 morceaux

Összetevők

Mousse de saumon

150 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (4 cm)
20 g de beurre
150 g de saumon fumé en morceaux
200 g crème liquide 35% m.g.
1 brin d'aneth frais les feuilles uniquement
1 c. à soupe de câpres, marinées égouttées
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de gélatine en poudre
1 - 2 c. à soupe d'eau bouillante

Gougères

80 g de Gruyère en morceaux (3 cm)
150 g d'eau
½ c. à café de sel
1 pincée de piment en poudre
80 g de beurre
120 g de farine de blé
3 œufs
de la ciboulette fraîche ou de l'aneth frais, finement haché, en garniture

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Nátrium 224.2 mg

Fehérje 7.2 g

Kalória 611 kJ / 145 kcal

Zsír 11 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 6.2 g

Szénhidrát 4.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Table de fête 11 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gougères

40p

Rillettes de maquereau

5p

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25p

Epinards et oeufs en cocotte

40p

Petits flans au brocoli et aux lardons

45p

Pâté de campagne

48óra

Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

1óra 20p

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

25p

Salade de crudités

10p

Croquettes de crevettes

Nincs értékelés

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10p

Salade arc-en-ciel expresse

10p

Összes megjelenítése