Pâté de campagne

Pâté de campagne

4.3 57 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 48óra

8 portions

Összetevők

250 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes (2 cm env.)
2 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de quatre-épices
60 g d'oignon coupé en deux
4 brins de persil frais ciselés
100 g d'épaule de veau coupée en cubes (2 cm env.)
100 g de gorge de porc coupée en cubes (2 cm env.)
2 œufs
2 c. à soupe d'armagnac

2 c. à soupe de cognac
80 g de pistaches, décortiquées et non salées

80 g de noisettes décortiquées
1 barde de lard
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
20 g de farine de blé pour la soudure
1 c. à soupe d'eau pour la soudure

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12 g

Kalória 1215 kJ / 292 kcal

Zsír 23 g

Rost 2 g

Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ma Cuisine 196 Recept
Spanyolország

Ma Cuisine 196 Recept
Svájc

Ma Cuisine 196 Recept
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 Recept
Franciaország

Ma cuisine au quotidien 239 Recept
Franciaország

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin de moules au curry

50 min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15 min

Macédoine de légumes nouveaux

40 min

Pâté de lapin en croûte

5 godz. 30 min

Flans vapeur aux épinards

40 min

Salade de haricots verts aux lardons

40 min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50 min

Temaki sushi

Brak ocen

Œufs brouillés au saumon fumé

20 min

Croûtes aux champignons

1 godz. 10 min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 min

Coleslaw aux crevettes

10 min

Összes megjelenítése