Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g d'échalotes, coupées en 2
- 10 g de beurre
- 75 g de crème liquide 35% m.g.
- ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- 225 g de petits pois surgelés
- ½ c. à café de jus de citron, selon vos goûts
- 4 tranches de lard (15 cm)
- 8 noix de Saint-Jacques, corail retiré
- du poivre noir moulu, selon vos goûts
- de la crème de vinaigre balsamique, en finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2805.3 kJ / 667.9 kcal
- Fehérje
- 62.6 g
- Szénhidrát
- 16.1 g
- Zsír
- 38.1 g
- Telített zsír
- 18.7 g
- Rost
- 6.8 g
- Nátrium
- 2644.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGougères
40 min
Houmous de betterave rouge
10min
Rillettes de maquereau
5min
Salade de crudités
10min
Céleri rémoulade
10min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2 Std.
Salade arc-en-ciel expresse
10min
Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards
35 min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20 min
Beignets de courgettes et crevettes au yaourt
30 min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 min
Délice de foies au riesling
2h 50min