Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Tordelli lucchesi
Előkészítés 1óra
Összesen 2óra 30p
6 porzioni
Összetevők
Ripieno
-
20 g di pecorino
-
30 g di Parmigiano Reggiano
-
½ scalogno
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
150 g di carne trita di maiale
-
150 g di carne trita di manzo
-
50 g di mortadella a fette
-
40 g di pane ammollato in 50 g di latte e strizzato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 uova
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00 + q.b.
-
4 uova
-
15 g olio extravergine di oliva
Ragù di salsiccia
-
100 g di cipolla in quarti
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
50 g olio extravergine di oliva
-
500 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di vino bianco secco
-
600 g di passata di pomodoro
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino raso zucchero
-
1 foglia di alloro secca
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1156.1 mg
Fehérje
44.4 g
Kalória
3702.8 kJ /
885 kcal
Zsír
51.8 g
Rost
4.5 g
Telített zsír
14.8 g
Szénhidrát
62.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1óra
Linguine al nero di seppia
45p
Risotto Castelmagno e nocciole
30p
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1óra 30p
Pasta al ragù
1óra 30p
Risotto al nero di seppia
35p
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20p
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1óra
Crespelle ai funghi
1óra 30p
Pasta al forno classica
1óra 30p
Ravioli lucani
1óra