Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
2 portions
Összetevők
Le magret mariné
-
30 g de miel
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
20 g de sauce de soja
-
1 magret de canard avec la peau
Les garnitures
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
4 figues sèches entières
-
20 g d'huile d'olive
-
2 branches de thym frais
-
5 pincées de sel
-
40 g d'échalotes
-
50 g de beurre
-
1 c. à soupe de miel
-
40 g de vinaigre de cidre
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
1 c. à café de quatre-épices
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
15 g d'huile parfumée à la truffe
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
2993.5 mg
Fehérje
50 g
Kalória
4134.5 kJ /
988.5 kcal
Zsír
48 g
Rost
12 g
Telített zsír
19.5 g
Szénhidrát
83.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3óra 45p
Poularde farcie
2óra
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1óra 40p
Poulet farci de Noël
2óra 20p
Chapon rôti aux fruits secs
4óra 55p
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1óra 40p
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55p
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1óra 15p
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1óra 45p
Volaille au riesling
50p
Dinde au sirop d'érable
4óra
Cailles lardées farcies, sauce forestière
1óra 45p