![Moussaka di lenticchie Moussaka di lenticchie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ecdad7cd-a5dd-4491-8cd5-3de1ac977dae/Derivates/ba1e914d-8a75-471f-8a87-c975d2467e3b.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di melanzane tonde (2 melanzane) a fette (1 cm)
- 50 g di olio di oliva
- 200 g di cipolle in quarti
- 3 spicchi di aglio
- 150 g di peperoni verdi o rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 400 g di pomodori pelati in scatola (peso lordo)
- 120 g di vino rosso
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- burro q.b.
- 200 g di lenticchie rosse, secche (vedere consiglio)
Besciamella
- 40 g di burro
- 500 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2000 kJ / 477 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 25 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFalafel alle carote con salsa tahini
1h
Lasagna vegetariana
2 Std.
Finocchi gratinati
30 min
Frittata di agretti
1h
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 min
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30 min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1h
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40 min
Chili (vegan)
40 min
Frico con speck
50 min
Melanzane alla siciliana
1h 15min
Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)
40 min