Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.2 10 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 15p

2 portions

Összetevők

6 - 8 brins de coriandre fraîche
2 citrons jaunes
60 g d'huile d'avocat
6 noix de saint-jacques
2 avocats
1 c. à café de graines de coriandre (választható)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 590.5 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 2282 kJ / 554 kcal

Zsír 52 g

Rost 17 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 9.5 g

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