Kompatibilis verziók
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 2 citrons jaunes
- 60 g d'huile d'avocat
- 6 noix de saint-jacques
- 2 avocats
- 1 c. à café de graines de coriandre (választható)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2282 kJ / 554 kcal
- Fehérje
- 11.5 g
- Szénhidrát
- 9.5 g
- Zsír
- 52 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 17 g
- Nátrium
- 590.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCassolette de poissons
1óra
Salade de brocolis et sauce César
35p
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25p
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20p
Cocas niçoises
3h 15min
Fond d'artichaut à la framboise
1sa 10 dk
Foie gras de canard
72h
Tartines scandinaves
10 Min
Zaalouk de chou-fleur
30p
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20p
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25p
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1óra 15p