Auberginenröllchen mit Paneer

Auberginenröllchen mit Paneer

4.4 106 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 50p

4 Portionen

Összetevők

Minz-Joghurt

Knoblauchzehe
1
Minze abgezupft
4 Stängel
Griechischer Joghurt (10% Fett)
400 g
Zitronensaft
10 g
Olivenöl
15 g
Salz
¾ TL
Granatapfelkerne
50 g

Auberginen-Paneer-Röllchen

Ghee
30 g
30 g Öl
Aubergine längs in 10 Scheiben (ca. 2 mm dick)
350 g
Babyspinat, frisch
30 g
Paneer in Stiften (5 x 1,5 cm), siehe Tipp
200 g

Linsensauce

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehe
1
frische Chilischote rot, entkernt, in Ringen
1
Curry
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Salz
½ TL
Ghee
40 g
40 g Öl
Senfkörner
1 TL
rote Linsen, getrocknet abgespült
200 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
450 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Babyspinat, frisch
30 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 29 g

Kalória 2456 kJ / 587 kcal

Zsír 30 g

Rost 13.3 g

Szénhidrát 56 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Die perfekte Welle 18 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto

35 Min

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

30 Min

Bohneneintopf mit Feta

45 Min

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

45 Min

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou

1 Std.

Vegane Mac and Cheese

1 Std.

Locro Argentino

30 Min

Reis-Zucchini-Puffer

50 Min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

1 Std.

Veganes Austernpilz-Schawarma

45 Min

Mediterrane Tomaten-Galette

1 Std. 15 Min

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40 Min

Összes megjelenítése