Panecillos de semillas sin harina

Para rebozar

• 50 g de semillas variadas (sésamo, lino, amapola, pipas de girasol, etc.)

Masa

• 3 huevos
• 250 g de queso cremoso
• 30 g de pipas de girasol
• 15 g de semillas de lino
• 50 g de almendra cruda sin piel
• 15 g de psyllium
• 30 g de harina de coco
• 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada sin gluten
• 1 cucharadita de sal