Cinnamon buns

4.8 1.4K értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra 5p

12 portions

Összetevők

Starter

water
80 g
milk
80 g
plain flour
30 g

Dough

unsalted butter softened, plus extra to grease
90 g
milk
170 g
eggs
2
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
500 g
milk powder
30 g
sea salt
1 tsp

Filling

brown sugar
250 g
ground cinnamon
2 tbsp
ground cardamom (optional)
1 tsp
ground cloves (optional)
1 tsp
unsalted butter softened and cut into pieces
150 g

Icing

caster sugar
120 g
unsalted butter softened, plus extra to grease
60 g
cream cheese softened
60 g
natural vanilla extract (optional)
½ tsp
milk
20 g
freshly squeezed lemon juice (optional)
1 tsp
baker's flour to dust

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 424.6 mg

Fehérje 8.8 g

Kalória 2170.1 kJ / 516.7 kcal

Zsír 25.4 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 15.6 g

Szénhidrát 64.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Breakfast Boss 10 Recept
Nemzetközi

Facebook Live 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Golden Baker 10 Recept
Nemzetközi

Homemade basics 49 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Manifesto 202 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Your Cookidoo® Golden Baker 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mick's ciabatta rolls

21 h 20 min

Sourdough pizza base

3 h 5 min

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 min

Milk bread (Challah)

2 h 20 min

Sweet breakfast bread

1 h 30 min

Buckwheat and almond slider buns

1 h 15 min

Pan de Sal

2 h 20 min

Hamburger rolls

2 h 20 min

Brioche burger buns

2 h 10 min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 h

Mini herb and garlic pull apart bread

1 h 35 min

Freeform basic bread

1 h 35 min

Összes megjelenítése