Eszközök és tartozékok
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
Előkészítés 10p
Összesen 6óra
2 pezzi
Összetevők
-
270 g acqua
-
15 g di miele di acacia
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
300 g di farina tipo 0
-
200 g di farina integrale
-
10 g di burro morbido
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di gherigli di noci
-
70 g di uvetta precedentemente ammollata
-
150 g di fichi secchi a pezzetti
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
2.4 mg
Fehérje
37.6 g
Kalória
6062.6 kJ /
1449 kcal
Zsír
41 g
Rost
20.8 g
Telített zsír
6.4 g
Szénhidrát
232.1 g