Panzerotti

Panzerotti

4.5 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra

60 pezzi

Összetevők

Ripieni

80 g di scamorza affumicata a pezzi
150 g di salame a tocchetti
100 g di ricotta di bufala, ben scolata
300 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale

Impasto

100 g di latte
8 g di lievito di birra fresco
5 g di malto d'orzo
400 g di acqua
500 g farina tipo 0 (forza W 260) + q.b.
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

150 g di cime di rapa precedentemente cotte
1500 g di olio di arachidi

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 178.2 mg

Fehérje 3.1 g

Kalória 285 kJ / 68.1 kcal

Zsír 3.4 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 0.5 g

Szénhidrát 6.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 69 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5óra

Tigelle

3óra 50p

Panini coniglietto al formaggio

45p

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1óra 30p

Pane Roti

1óra

Pane a lunga lievitazione

55óra

Panini da picnic ai tre gusti

1óra 30p

Bottoncini al latte semidolci

5óra 10p

Bauletto bicolore

6óra 25p

Panini napoletani

5óra 20p

Croque Madame

3óra 30p

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5óra 10p

Összes megjelenítése