Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1700 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
vagy 3 g di lievito di birra disidratato - 500 g di farina integrale di tipo manitoba
- 10 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di acqua calda (non bollente)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 2352.3 kJ / 562.3 kcal
- Fehérje
- 19.9 g
- Szénhidrát
- 113.1 g
- Zsír
- 6.5 g
- Telített zsír
- 1.2 g
- Rost
- 14 g
- Nátrium
- 1326.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrescentine modenesi
11óra
Muffolette
3h
Polka (pane francese)
5 Std.
Focaccia ripiena alla mozzarella
50min
Pane siciliano
2 Std. 45 Min
Pane tipo ciabatta
26óra
Piadina al miele
1 Std. 10 Min
Pan brioche allo yogurt
5óra 15p
Panini al formaggio brasiliani (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Bozza pratese
2 Std. 45 Min
Pane per hamburger
3h 20min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40min