Ugrás a fő tartalomra Keresés
Flan au topinambour, sauce au gruyère

Flan au topinambour, sauce au gruyère
4.3 22 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 250 g de topinambours coupés en morceaux (environ 3 cm)
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
  • 120 g de lait de soja
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de sel et 1 pincée
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de levure chimique
  • ½ c. à café de jus de citron
  • 500 g d'eau
  • 70 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de sel
  • pignons de pin grillés pour le dressage
  • 3 brins de persil frais, équeutés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 566.8 mg
Fehérje 8.3 g
Kalória 932.8 kJ / 224.7 kcal
Zsír 16.8 g
Rost 1.3 g
Telített zsír 5.8 g
Szénhidrát 9.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of flans - automne 13 Recept
Franciaország
Thermomix® et moi n°33 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mille-feuille de tomate et mozzarella

4.7(66)

25p

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.0(10)

30p

Socca niçoise

4.4(7)

1óra 10p

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(72)

1óra 15p

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

5.0(3)

1óra 5p

Salade de riz, petits pois et radis

4.2(66)

35p

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

4.5(53)

40p

Salade de sarrasin

4.3(47)

25p

Raviolis de crevettes

4.3(46)

40p

Salade inca

4.6(79)

50p

Flans vapeur aux épinards

4.0(83)

40p

Miniburgers crevette avocat

4.6(45)

4óra

 Összes megjelenítése