Ugrás a fő tartalomra Keresés
Flan au topinambour, sauce au gruyère

Flan au topinambour, sauce au gruyère
4.3 21 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 250 g de topinambours coupés en morceaux (environ 3 cm)
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
  • 120 g de lait de soja
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de sel et 1 pincée
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de levure chimique
  • ½ c. à café de jus de citron
  • 500 g d'eau
  • 70 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de sel
  • pignons de pin grillés pour le dressage
  • 3 brins de persil frais, équeutés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 566.8 mg
Fehérje 8.3 g
Kalória 932.8 kJ / 224.7 kcal
Zsír 16.8 g
Rost 1.3 g
Telített zsír 5.8 g
Szénhidrát 9.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of flans - automne 13 Recept
Franciaország
Thermomix® et moi n°33 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin de moules au curry

4.3(97)

50 min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

4.1(71)

15 min

Macédoine de légumes nouveaux

4.3(31)

40 min

Pâté de lapin en croûte

4.6(13)

5 h 30 min

Flans vapeur aux épinards

4.0(79)

40 min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

4.5(17)

50 min

Œufs brouillés au saumon fumé

4.1(42)

20 min

Croûtes aux champignons

4.9(36)

1 h 10 min

Coleslaw aux crevettes

4.3(76)

10 min

Socca niçoise

4.6(5)

1 h 10 min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(114)

1 h

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

4.3(22)

1 h 15 min

 Összes megjelenítése