Ugrás a fő tartalomra Keresés
Flan au topinambour, sauce au gruyère

Flan au topinambour, sauce au gruyère
4.3 22 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 250 g de topinambours coupés en morceaux (environ 3 cm)
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
  • 120 g de lait de soja
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de sel et 1 pincée
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de levure chimique
  • ½ c. à café de jus de citron
  • 500 g d'eau
  • 70 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de sel
  • pignons de pin grillés pour le dressage
  • 3 brins de persil frais, équeutés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 566.8 mg
Fehérje 8.3 g
Kalória 932.8 kJ / 224.7 kcal
Zsír 16.8 g
Rost 1.3 g
Telített zsír 5.8 g
Szénhidrát 9.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of flans - automne 13 Recept
Franciaország
Thermomix® et moi n°33 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade d'orge composée

4.8(56)

40p

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50p

Gougères

4.8(1.7K)

40p

Gaufres au blé noir

4.3(9)

1óra 30p

Salade de riz croustillante

4.3(38)

45p

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

4.4(5)

2óra 20p

Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

4.3(51)

30p

Crêpes roses au houmous

4.6(15)

35p

Salade de riz noir, fraise et feta

4.6(45)

1óra

Poke bowl

4.0(67)

30p

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

4.5(77)

1óra 45p

Roulés d'aubergine

4.4(16)

35p

 Összes megjelenítése