Ugrás a fő tartalomra Keresés
Flan au topinambour, sauce au gruyère

Flan au topinambour, sauce au gruyère
4.3 22 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 250 g de topinambours coupés en morceaux (environ 3 cm)
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
  • 120 g de lait de soja
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de sel et 1 pincée
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de levure chimique
  • ½ c. à café de jus de citron
  • 500 g d'eau
  • 70 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de sel
  • pignons de pin grillés pour le dressage
  • 3 brins de persil frais, équeutés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 566.8 mg
Fehérje 8.3 g
Kalória 932.8 kJ / 224.7 kcal
Zsír 16.8 g
Rost 1.3 g
Telített zsír 5.8 g
Szénhidrát 9.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of flans - automne 13 Recept
Franciaország
Thermomix® et moi n°33 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1óra 30p

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

4.4(45)

25p

Vol-au-vent aux coquillages

4.3(31)

1óra 5p

Verrine aux trois poivrons

4.3(209)

55p

Gougères

4.8(1.6K)

40p

Pastels au thon

4.2(44)

1óra 20p

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(75)

15p

Cake pesto-mozzarella

4.2(147)

45p

Pâté végétal aux lentilles et noix

4.2(118)

35p

Bûche salée au saumon

4.7(166)

3óra

Cassolette de fruits de mer au chèvre

4.4(80)

50p

Samoussas à la tomate et à la ricotta

4.5(127)

35p

 Összes megjelenítése