Eszközök és tartozékok
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
Előkészítés 10p
Összesen 40p
4 porzioni
Összetevők
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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2 filetti di acciuga sott'olio
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300 g di seppioline pulite
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300 g di calamari interi piccoli puliti
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600 g di polpa di pomodoro
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150 g di vino bianco secco
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50 g di olive taggiasche denocciolate a metà
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20 g di capperi sotto sale dissalati
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8 fettine di pane abbrustolite
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 4 porzioni
Fehérje
122.1 g
Kalória
8247 kJ /
1971 kcal
Zsír
55.3 g
Rost
20.5 g
Szénhidrát
262.7 g
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Olaszország
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