Eszközök és tartozékok
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
Előkészítés 20p
Összesen 55p
4 porzioni
Összetevők
-
1 cucchiaino di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
2 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
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1 pizzico di timo secco
-
1 foglia di alloro secca lavata e asciugata
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1 coda di rospo (700 g circa)
-
75 g di patate a fette sottili
-
30 g di olive taggiasche denocciolate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di patate a cubetti (1-2 cm)
-
500 g di acqua
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 4 porzioni
Fehérje
153.5 g
Kalória
6033 kJ /
1442 kcal
Zsír
65.5 g
Rost
5.6 g
Szénhidrát
63.7 g
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Olaszország
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