
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
- 1 garlic clove
- 2 sprigs fresh basil leaves only
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 40 g olive oil
- 6 - 8 chicken thigh fillets (depending on size)
- 400 g canned crushed tomatoes
- 100 g dry white wine
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 tsp dark brown sugar (optional)
- 2 pinches salt to taste
- 2 pinches ground black pepper to taste
- 1 red capsicum (approx. 220 g), deseeded, cut into slices
- 100 g fresh mushrooms cut into slices
- 80 g pitted black olives (Kalamata or Spanish)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 538.2 kcal / 2260.3 kJ
- Fehérje
- 23 g
- Zsír
- 32.7 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Rost
- 4.7 g
- Telített zsír
- 8 g
- Nátrium
- 1266.3 mg