Beef stroganoff
TM6 TM5

Beef stroganoff

4.5 (1.2K értékelés)

Összetevők

  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
  • 30 g butter
  • 1 tbsp ground paprika
  • 1 pinch ground cayenne pepper, to taste
  • 700 g beef fillet, cut into strips (6 x 2 cm)
  • 1 pinch salt, to taste
  • 200 g button mushrooms, cut into quarters
  • 50 g tomato paste
  • 100 g white wine
  • 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
  • 1 tbsp cornflour
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 120 g sour cream

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1875.8 kJ / 446.6 kcal
Fehérje
42.3 g
Szénhidrát
7.2 g
Zsír
26.9 g
Telített zsír
14.6 g
Rost
3.6 g
Nátrium
493.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése