Gnocchi

Name: Gnocchi
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 180 g plain flour; 600 g water; 500 g potatoes; 2 tbsp semolina; 1 egg; salt

3.8 (168 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 30p

Összes idő 1óra 40p

Adag 8 portions

Összetevők

180 g plain flour or baker's flour
600 g water
500 g potatoes (e.g. Ruby Lou, Royal Blue, Coliban) peeled, cut into slices (2-3 cm)
2 tbsp semolina
1 egg
salt, to taste

Tápérték: ekkora adagban: 1 portion
Kalória: 590 kJ / 140.5 kcal
Fehérje: 5.1 g
Szénhidrát: 26.3 g
Zsír: 1 g
Telített zsír: 0.2 g
Rost: 1.3 g
Nátrium: 432.9 mg