
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 - 100 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- ½ brown onion (approx. 90 g)
- 1 garlic clove
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
- ½ red capsicum (approx. 110 g) deseeded, cut into pieces
- 100 g zucchini cut into pieces
- 30 - 50 g olive oil to taste
- 400 g Roma tomatoes cut into quarters
- 300 g water
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 - 300 g dried fettuccine broken into halves
- 100 g salami or chorizo, thinly sliced
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 779.8 kcal / 3275.3 kJ
- Fehérje
- 25.8 g
- Zsír
- 48.3 g
- Szénhidrát
- 59 g
- Rost
- 6.3 g
- Telített zsír
- 21.6 g
- Nátrium
- 1034.5 mg