Ugrás a fő tartalomra Keresés
Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington
4.5 71 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 6óra
6 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale
Cotechino
  • 500 g di acqua
  • 1 cotechino precotto (500 g circa)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di funghi misti a pezzi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di speck a fette
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo sbattuto

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 4.2 mg
Fehérje 21 g
Kalória 3044.5 kJ / 727.7 kcal
Zsír 60.3 g
Rost 120.7 g
Telített zsír 28.3 g
Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése