Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 10p
8 porzioni
Összetevők
Rollè di coniglio
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
2 rametti di rosmarino fresco
-
2 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia fresca lavata
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
2 bacche di ginepro
-
80 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di carne trita di maiale
-
200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 uova
-
40 g di pane ammollato in 50 g di latte e strizzato
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 coniglio intero disossato e tagliato longitudinalmente (800 g circa)
-
150 g di pancetta a fette
Riduzione alla melagrana
-
250 g di chicchi di melagrana
-
5 g di zucchero di canna
-
30 g olio extravergine di oliva
-
80 g di vino rosso
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
3.1 mg
Fehérje
32.4 g
Kalória
1783.4 kJ /
426.3 kcal
Zsír
28.5 g
Rost
90.5 g
Telített zsír
9.2 g
Szénhidrát
9.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie
30p
Pulled Pork con panini al vapore
3óra
Lingua sottovuoto con salsa verde
16óra 30p
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1óra 20p
Polpettoni di peperoni
1óra 20p
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8óra 45p
Polpette in foglia di limone con salsa al limone
50p
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3óra 30p
Burrito di carne
1óra 30p
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35p
Cous cous marocchino
50p
Pollo alle erbe con verdure al vapore
1óra