Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6 158 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra 5p

8 portions

Összetevők

Flaky pastry

mature cheddar cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter cut into small pieces (2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cumin seeds
1 tsp
chilled water (see Tips)
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
½ tsp

Beef and potato curry

brown onion cut into pieces
180 g
garlic cloves
3
vegetable oil
50 g
fresh curry leaves
10 - 12
cinnamon quill
½
tomato paste
70 g
garam masala
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
ground coriander
1 tbsp
ground cumin
1 tbsp
ground ginger
1 tsp
garlic powder
1 tsp
curry powder
1 - 1 ½ tbsp
Kashmiri chilli powder
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
sea salt
1 tsp
beef chuck steak cut into pieces (approx. 3-4 cm)
750 g
water
300 g

Assembly

plain flour to dust
frozen peas
100 g
potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
300 g
egg yolk to brush

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 716.7 mg

Fehérje 29.7 g

Kalória 2523.8 kJ / 600.9 kcal

Zsír 35.6 g

Rost 4.7 g

Telített zsír 17.7 g

Szénhidrát 38.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chaos cooking 14 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nyonya curry chicken bun

Nyonya curry chicken bun

2óra 45p

Hunter's lemon chicken rissoles

Hunter's lemon chicken rissoles

1óra

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45p

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

1óra 40p

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1óra 40p

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3óra 35p

Lemon and lamb pie with filo topping

Lemon and lamb pie with filo topping

2óra 40p

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50p

Curried chicken salad wraps

Curried chicken salad wraps

50p

Roast pork with sage and cranberry stuffing

Roast pork with sage and cranberry stuffing

3óra 35p

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

30p

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40p

Összes megjelenítése