Baccalà ricco della Vigilia

Baccalà ricco della Vigilia

3.6 17 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 porzioni

Összetevők

  • farina tipo 00 q.b.
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi (vedere consigli)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di vino bianco
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di peperone verde a tocchetti
  • 20 g di capperi sotto sale dissalati
  • 4 - 5 pomodori maturi a pezzi
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 10770 mg
Fehérje 97.7 g
Kalória 2638.3 kJ / 630.6 kcal
Zsír 14.2 g
Rost 4.8 g
Telített zsír 2.4 g
Szénhidrát 24 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése