Eszközök és tartozékok
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 porzione
Összetevők
-
450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
-
80 - 100 g di datteri denocciolati
-
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
180 g di scalogni a metà
-
40 g di burro a pezzi
-
80 g di Marsala
-
200 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
363.3 mg
Fehérje
27.5 g
Kalória
1427.8 kJ /
341.3 kcal
Zsír
12.5 g
Rost
3.3 g
Telített zsír
6.8 g
Szénhidrát
27 g