Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 15p
6 portions
Összetevők
L'insert au chèvre
-
de crème liquide 35% m.g.20 g
-
d'huile de sésame toasté15 g
-
de fromage de chèvre frais70 g
Les sablés parmesan
-
de parmesan coupé en morceaux100 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail100 g
-
de beurre doux froid et coupé en morceaux100 g
La mousse de carotte
-
de carottes coupées en tronçons500 g
-
de gingembre frais15 g
-
d'eau500 g
-
de curcuma en poudre½ c. à café
-
de coriandre fraîche équeutés5 brins
-
de carvi en poudre½ c. à café
-
d'huile de sésame toasté10 g
-
œufs3
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
La finition
-
de graines de sésame grillées10 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de curcuma en poudre½ c. à café
-
de crème liquide 35% m.g. très froide150 g
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
-
mesclun (választható) pour le service
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
475.3 kcal /
1972.5 kJ
Fehérje
14 g
Zsír
38 g
Szénhidrát
17.5 g
Rost
3.3 g
Telített zsír
21.7 g
Nátrium
610.8 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Best of Noël
24 Recept
Franciaország
Franciaország
Thermomix® et moi n°28
47 Recept
Franciaország
Franciaország
