Brezel

Brezel

4.4 12 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 50p

6 pezzi

Összetevők

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 12.5 g

Kalória 1698 kJ / 404 kcal

Zsír 12 g

Szénhidrát 60 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane per toast

3 Std.

Pane ticinese

1 Std. 50 Min

Treccia bernese

1 Std. 45 Min

Panini di San Gallo

26 Std. 30 Min

Pane paesano

3 Std.

Pan Brioche

8 Std.

Girelle alla cannella

Keine Bewertungen

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2 Std.

Babka salata al salmone affumicato

4 Std.

Pane croccante senza glutine

3 Std.

Bagel originale

Keine Bewertungen

Panini pita

1 Std. 35 Min

Összes megjelenítése