Monkfish and prawn soup
TM6 TM5 TM31

Monkfish and prawn soup

4.9 (24 értékelés)

Összetevők

  • 450 - 500 g monkfish, preferably with bone (see tips)
  • 500 g whole unpeeled prawns (see tips)
  • 800 g water
  • 70 g carrots, cut in pieces
  • 60 g leek (white part only), cut in pieces
  • 3 garlic cloves
  • 50 g extra virgin olive oil
  • 50 g brandy
  • 200 g crushed tomatoes, canned
  • 1 tbsp white short-grain rice
  • 1 pinch saffron threads
  • 1 fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
    vagy 1 tsp salt
  • 8 drops red chilli sauce

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
791 kJ / 189 kcal
Fehérje
18 g
Szénhidrát
5 g
Zsír
10 g
Rost
1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése