Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g olive oil, plus extra for serving
- 20 g butter
- 60 g shallots, cut into pieces (2-3 cm)
- 500 g cauliflower florets (net weight)
- 200 g potatoes, cut into small pieces (1-2 cm)
- 600 g water
-
1
tbsp vegetable stock paste, homemade
vagy 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 2 pinches ground nutmeg
- 10 stalks fresh chives, finely chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 828 kJ / 198 kcal
- Fehérje
- 5.2 g
- Szénhidrát
- 12.2 g
- Zsír
- 14.6 g
- Rost
- 3.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCreamy tomato soup
30min
Noodle soup
35min
Versatile smooth soup
45min
Creamy mushroom soup
20min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Monkfish and prawn soup
1h
Asparagus cream soup
30min
Versatile chunky soup
50 Min
Creamy pea soup
40min
Leek and potato soup with crispy smoked ham
40min
Cucumber soup with prawn skewers
35min
Chicken broth with bread dumplings
1 godz. 5 min