Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

4.4 28 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 35p

4 Portionen

Összetevők

Lachs und Kartoffeln

Butter zum Einfetten
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g, ca. 2 cm dick)
4
Zitrone unbehandelt, 1 geh. TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
600 g

Pilz-Sahne-Sauce

Schalotten halbiert
100 g
Butter
10 g
frische Champignons in Scheiben
300 g
Weißwein, trocken
50 g
Schlagobers
50 g
Schmelzkäse
200 g
200 g Frischkäse
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1137 mg

Fehérje 45 g

Kalória 2763 kJ / 660 kcal

Zsír 48 g

Rost 4 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1 Std. 40 Min

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30 Min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 Min

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

2 Std. 40 Min

Shrimp Creole

40 Min

Scallops & Pea Puree

20 Min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1 Std.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1 Std. 20 Min

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1 Std.

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55 Min

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

1 Std.

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 Min

Összes megjelenítése