Kompatibilis verziók
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gemüse und Forellen
- 500 g Wasser
- 350 g Kartoffeln, in Stücken (3-4 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 350 g gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Karfiolröschen, Karottenstifte), siehe Tipp
- Öl zum Einfetten
- 2 Forellen, ausgenommen, im Ganzen (à ca. 220 g)
- 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
Hollandaise Sauce
- 50 g Wasser
- 100 g Butter, in Stücken
- 4 Eidotter
- 30 g Weißwein (siehe Tipp)
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 Zitrone, geviertelt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3694 kJ / 882 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 59 g
- Telített zsír
- 33 g
- Rost
- 7.1 g
- Nátrium
- 1922 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseThunfisch-Spaghetti
45 dk
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1h 20min
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1sa
Lachs-Risoni-Bowl
50 dk
Penne in Lachs-Sahne-Sauce
40 dk
Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce
55 dk
Garnelen-Curry
25 min
Garnelen, Paprika und Chili anbraten
20 dk
Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat
35 dk
Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis
40 dk
Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce
1sa
Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat
1h 20min