Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pane al vapore
- 1150 g di acqua
- 5 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 250 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 30 g di succo di limone
Fishburger e verdure
- 500 g di filetti di pesce persico a pezzi
- 10 g di olive taggiasche denocciolate
- 2 g di capperi sotto sale, sciacquati
- 2 g di zenzero, radice fresca pelata
- 10 g di succo di limone
- 1 pizzico di origano secco
- 1 uovo
- 10 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di timo secco
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- pangrattato q.b.
- 100 g di pisellini freschi
- 160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
- 160 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 10 g di olio extravergine di oliva
-
2
rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
vagy 1 cucchiaino di aneto secco - 500 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1941.2 kJ / 464 kcal
- Fehérje
- 41.5 g
- Szénhidrát
- 56.3 g
- Zsír
- 7.4 g
- Telített zsír
- 1.4 g
- Rost
- 4.4 g
- Nátrium
- 0.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCalamari alla napoletana
40min
Platessa al pomodoro
30min
Merluzzo alla pizzaiola
30min
Polpette di tonno e ricotta
20min
Seppie in salsa di verdure con riso
1 Std.
Pescatrice ai pomodorini
1 Std.
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Polpettone di tonno
35min
Polpette di merluzzo e patate
55 min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min